Кремлевская диета

Давайте в этой теме писать про кремлевскую диету. Кто пробовал, что скажете, какие отзывы о кремлевской диете? Чем кремлевская диета хороша, какие кто знает рецепты диеты, меню, ну и конечно у кого какая таблица кремлевской диеты.

Народ! Ромашка на второй странице выложила таблицу кремлевской диеты.

У меня мама перепробывала целую кучу диет и остановилась на кремлёвской диете..похудела очень сильно колограмм на 30,за год наверное...и эти килограммы так и не вернулись))))

Приветик, Оксана! Не знаю, как ти выглядишь и насколько сильно ты хочешь похудеть, но судя по тому, что ты открыла разные темы относительно диет, а в ответ тишина, просто не удержалась, чтобы не постучать по клавишам
Мои знакомые, которые пробовали Кремлевскую диету - и правда похудели. Правда, не все смогли удержать достигнутый результат.
А еще одна знакомая, не сидит на диетах (хотя, конечно, ограничивает себя в мучном) - она регулирует свою форму! мысленно Смешно, но результат есть ! типа аутотренинга.
Лично я, просто в один прекрасный день, подойдя к зеркалу и посмотрев на себя, сказала: ой - йооооо!!! и... перестала жрать Так что, на 100% уверена - ни одна диета, в том числе и кремлевская, не поможет, пока не будет настоящего желания.
А еще у меня была подружка, которая сильно похудев, просто потеряла свою изюминку. Была аппетитненькой такой , а стала ....
Ну в общем - это уже другой человек.

5Lucky5, ага, моя подруга тоже сильно похудела от этой кремлевской диеты!

Суть кремлевской диеты в том, чтобы ограничить потребление углеводов, и повысить употребление белковой пищи. Ограниченный в углеводах как источнике пищи организм переходит на потребление собственных запасов. Организм начинает сжигать жировые отложения. Блюда кремлёвской диеты содержат мало углеводов и жиров, но обильны белком, клетчаткой и витаминами.

Такая популярная диета! Все только о ней и говорят! И говорят, что она некоторым может быть противопоказана. Это правда? Если у меня гастрит, можно сидеть на кремлевской диете?

Да, эта диета не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка (в том числе гастрит!). Людям с болезнями почек и беременным женщинам кремлёвская диета также не рекомендуется.

Купила книжку с рецептами. Называется “Необычная кремлёвская кулинария“. Хочется приготовить почти всё оттуда. На обед решила приготовить бульон с лапшой из сыра. Это японский рецепт. Привожу его ниже.

Продукты: 1 л. бульона, 2.5 ст. ложки молока, 3 яйца, тёртый сыр, соль. Рецепт: В чашку налить молоко, добавить яйца, тёртый сыр, соль. Всё тщательно перемешать и испечь блинчики на раскаленной и смазанной маслом сковороде. Затем подсушить их в духовке, нарезать тонкими полосками и заправить бульон. На 100 грамм всего 0.5. у.е.

Кремлёвская диета

Кремлёвская диета, или диета американских астронавтов, - это самая парадоксальная диета в мире. Ведь чтобы похудеть по ней, надо есть мясо! Кстати, ходят слухи, что по кремлевской диете худел сам мэр Москвы.

Работает кремлёвская диета в соответствии со следующим принципом: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он расходует внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В связи с этим важно не СКОЛЬКО ты съел, а СКОЛЬКО ты употребил углеводов.

Для того, чтобы похудеть, надо употреблять в день не больше 40 граммов углеводов, для простоты в кремлевской диете они называются очками или у.е. От сахара придётся отказаться вообще. Один кусочек сахара стоит Вам всего дневного рациона! А сыты Вы им вряд ли будете.

При соблюдении диеты в 40 у.е. можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг. Мои личные наблюдения показывают, что за месяц-полтора можно сбросить 8-9 кг. Но не стоит забывать, чем больше в Вас веса, тем быстрее он уходит.

При подсчёте углеводов на самом деле всё просто. В описании любого продукта указано содержание в нём углеводов на каждые 100 граммов продукта. 1 г углевода - это 1 очко. Вам, повторюсь, надо набрать не более 40 очков!

Есть можно сколько угодно, но необходимо знать меру! Не стоит поглощать в день 3-4 кг мяса, заедая килограммом сыра, хотя по очкам этот вариант вполне допустим.

Чудодейственный эффект будет иметь не только подсчитывание очков, но и ограничение по калориям. А если ещё и после шести не есть, то через месяц Вы себя не узнаете!

Ниже мы приводим таблицу с содержанием углеводов в некоторых продуктах, не путайте с таблицей кремлевской диеты.

. Суп из трёх деликатесов
250 г куриного филе, 250 г ветчины, 250 г очищенных креветок, 1.5 л бульона, соль по вкусу.

Куриное филе и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Креветок очистить и разрезать пополам. Бульон довести до кипения. Опустить в бульон куриное мясо, ветчину и креветок. Суп довести до кипения и варить ещё 1-2 минуты.

Углеводы – 0 г.

2. Суп из цыпленка по-индийски

700 г цыплёнка, 200 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 20 г острого стручкового перца (чили), имбирь, кориандр, чёрный молотый перец, соль по вкусу, 2 л. Воды

Мясо цыпленка мелко нарубить, залить водой, немного посолить и варить, по мере необходимости добавляя воду. Хорошо растереть острый стручковый перец, кориандр, черный перец, имбирь и развести с небольшим количеством воды до густой кашицы. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Мясо вынуть. Мясо цыпленка и лук положить в супницу и залить бульоном с разведенной в нем кашицей из пряностей.

Углеводы – 0.7 г.


3. Французский суп-пюре из рыбы
1.5 кг рыбы (лучше всего судака, но можно любой, которая хороша в вареном виде), 2 стакана сухого белого вина, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 10-12 зёрен черного горького перца, 1-2 лавровых листа, 1-2 веточки петрушки, щепотка шафрана, 100 г сметаны, свежемолотый душистый перец, соль по вкусу.

С очищенной и выпотрошенной рыбы снять филейную часть. Оставшуюся рыбу положить в кастрюлю и залить водой (1.5 л) и вином, положить морковь, лук, перец горошком, лавровый лист, петрушку. Варить 1 час на среднем огне. Откинуть на сито.
В процеженный бульон положить филе рыбы и варить ещё 15-20 минут. Сварившуюся мякоть рыбы протереть через сито , залить сметаной, бульоном, посолить и ещё раз подогреть.

Углеводы – 0.5 г.


И ещё один рецептик не из книжки, но лично мной опробованный.

4. Печёночный торт.

1 кг печени, 4 яйца, 2 ст. ложки крахмала (60 г) или муки, масло растительное, лук, соль, перец черный.

Пропустить печень через мясорубку. Добавить яйца и крахмал. Размешать. Добавить специи. Из этой массы поджарить блины на всю сковородку. Поджарить много лука до золотистого цвета. Каждый блин смазать майонезом, проложить жареным луком. Получится многослойный торт, который весь обмазать майонезом и посыпать оставшимся луком. Поместить в холодильник на несколько часов.
И совсем обалденный вкус будет, если готовить это всё с домашним майонезом. Рецепт могу написать.

По у.е. выходит совсем мало. Зависит от того какой майонез, сколько лука. Это уже на ваш вкус.

Печёночный торт если поделить на 10 порций то в каждой 8,2 у.е.! совсем немало!!! (это если использовать самый неутешный майонез и всего 100 гр. лука...)
Может быть и можно его уменьшить в у.е. если печенку заменить на говяжью (-15уе), лук заменить на зеленый лук, но не жареный (-5,5уе) и использовать только муку, а не крахмал (-10-15уе). тогда получается 5,2 у.е.
но тогда не знаю как со вкусом... попробую, скажу!

А теперь вопрос - попробовала сделать лапшу, но она уме так прилипла к сковороде, что до печи так и не дошла... Сковорода тефлоновая + масло разгоряченое... У тебя получилось это блюдо?

Большое спасибо за все супы - скушаем с удовольствием!!!

Шампиньоны – не просто вкусные чистенькие грибы, готовить которые одно удовольствие. Они очень полезны! Не зря же они так популярны в разных кухнях мира, особенно европейских.

КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ
Шампиньон – прекрасный источник клетчатки, способствующей хорошему пищеварению. А по количеству питательных веществ он превосходит помидоры и лук. Шампиньоны очень полезны для здоровья кожи, нервной системы, мышц, сердечно-сосудистой системы.

Более половины питательных веществ в этих грибах – белок. Из минеральных веществ основное место занимают соли калия и фосфора (по содержанию фосфора шампиньоны можно приравнять к рыбным продуктам). В них содержатся витамины A, С, группы В, никотиновая и пантотеновая кислота.

КОМУ ПОЛЕЗНО
Шампиньоны – прекрасное натуральное мочегонное средство.
Они подходят диабетикам, поскольку содержат хром,
понижающий уровень сахара в крови. Кроме того, в них мало углеводов.
Шампиньоны можно включать в низкокалорийную диету.
Благодаря высокому содержанию клетчатки они сытные, а жиров в них очень мало.
Шампиньоны иногда называют «овощной говяжьей отбивной», так как по содержанию железа они могут заменить на столе мясо

СПОСОБЫ вкусно приготовить шампиньоны
1. Полейте сырые грибы лимонным соком и нарежьте. Можно добавлять их в салаты.

2. Вкус вареных шампиньонов более нежный и грибы лучше усваиваются. Это хороший гарнир в сочетании с тушеной морковью и чесноком. Можно добавить грибы в любое блюдо из вареных овощей.

3. Соленые шампиньоны подойдут к жареным овощам. При засаливании добавляйте минимальное количество масла, тогда калорий в них будет немного, а грибы станут гораздо вкуснее.

4. Грибной паштет: сваренные шампиньоны измельчите до консистенции пюре, добавьте специи и чеснок.

5. Шампиньоны обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в соевой муке, потом выложите на сковороду и обжарьте в оливковом масле. Можно добавить их в салат или в гарнир. Хорошо сочетаются с листьями салата, чесноком, креветками и рыбой.

6. Приготовленные на пару шампиньоны сохраняют почти все полезные свойства. Можно добавить их в тушеные блюда.

7. Замаринуйте грибы в белом вине с чесноком и специями. Подавайте как закуску.

вкусное мороженое
Сладкие сливки взбить 1 м.
Добавить: заменитель сахара в порошке, порошковое какао (без у.е.) 2 ложки "Рикота" (итальянская сметана, тип того), эссенция запаха ванил и орехи по 2-3 каплям. Взбивать еще 2-3 минуты.
Разложить по бокальчикам и в морозилку на 2 часа.

Перед подачей взбить еще сливки + заменитель сахара и украсить сверх бокала.

4 ст. ложки + украшение (порция) = 4 у.е

А у меня сестра сидела на кремлевской диете, мес. 3 точно. Очень похудела. Но потом опять набрала свои килограммы.
Я считаю, что нужно есть все и по чуть-чуть и все будет ок.

Пока прочла все сообщения с такой вкуснятиной решила отложить похудение. Приготовлю все вышеперечисленное, сьем, а уж потом и поголодать можно!