Регистрация
MedikForum
» » Наука доказала, что на картошке можно похудеть
Клиника Оттимо



Наука доказала, что на картошке можно похудеть


15-10-2014, 17:23

Вы можете есть картошку и худеть, но лишь до тех пор, пока следите за общим количеством калорий в рационе. К такому выводу пришли американские ученые из Института технологий Иллинойса.


Употребление картофеляУпотребление картофеля


Исследователи из США пригласили добровольцев, которых разделили на три группы. В первой люди сидели на диете с низким количеством калорий и высоким гликемическим индексом, во второй получали продукты с низким гликемическим индексом, а в третьей контрольной группе участники не имели никаких ограничений ни по калориям, ни по индексу. При этом все три группы употребляли картофель в количества от пяти до семи порций в неделю.


Через 12 недель оказалось, что все без исключения участники исследования потеряли примерно одинаковое количество веса. Вместо того чтобы вызвать прибавку веса, употребление картофеля помогло похудеть, как утверждают эксперты. В картофелине среднего размера содержится всего 110 калорий и половина суточной дозы витамина С, между тем, как рекомендованное количество калорий для взрослого мужчины от 2 000 до 2 500, а для женщин от 1 500 до 2 000 в день.


Гликемический индекс, определяемый по шкале от 0 до 100, это скорость, с которой сахар выпускается в кровоток после употребления углеводов. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый хлеб и белый рис, вызывают резкое увеличение уровня сахара в крови, после которого следует такое же резкое падение, что рождает ощущение голода и частенько приводит к перееданию. Продукты с низким гликемическим индексом, к которым относят хлеб из муки грубого помола, коричневый рис и овсяную кашу, расщепляются медленно, так что употребляющие их люди долго сохраняют ощущение сытости.


В исследовании приняли участие 90 мужчин и женщин, имеющих лишний вес. Правда следует учесть, что финансировала исследования Национальная ассоциация производителей картофеля США, представляющие более 2500 компаний, занимающихся выращиванием и переработкой этого корнеплода. Но данные исследования опубликованы в авторитетном научном журнале Journal of the American College of Nutrition, так что их следует считать объективными. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)


Диеты

Вернуться на главную

Нравится

Новости партнеров







Читайте также

Добавить комментарий
Рейтинг статьи:

добавить на Яндекс


Новости партнеров


Подобрать диету Все диеты включите изображение



Новости партнеров


  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Добавление комментария

    Ваше Имя:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:

Новости партнеров


Новости партнеров


Это интересно:


Это интересно:

Консультации экспертов

Гинеколог Оксана Валерьевна БогдашевскаяГинеколог Оксана Валерьевна Богдашевская

Врач акушер-гинеколог, зав. гинекологическим отделением...


Больше

Партнеры:

Последние комментарии»

Форум обсуждает

18+Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом. При перепечатке материалов активная гиперссылка на MedikForum.ru обязательна. Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.