От высокого давления спасает картошка

Наконец-то появилась достойная альтернатива скучной безвкусной овсянке! Как оказалось, картофельные клубни тоже поднимают давление. Весь секрет кроется в их правильном приготовлении.

Американские ученые огласили результаты исследований, которые проводили с участием 18 гипертоников, стадающих лишним весом. На протяжении месяца дважды в день их кормили пурпурным картофелем (необходимо было съедать 6-8 штук за один прием).

 

По окончании эксперимента исследователи сделали вывод, что среднее диастоническое давление у тучных испытуемых упало на 4,3%, а систолическое — на 3,5%.


Для того, чтобы картошка приносила максимум пользы и минимум калорий, ее готовили в микроволновой печи. Вопреки общепринятому мнению о большой пищевой ценности этого овоща, было доказано, что картофель без добавления различных кетчупов, соусов и масла содержит всего 110 калорий (в одной картошке) и множество полезных для здоровья витаминов и фитохимикатов.


 


Читать MedikForum.ru в