Ученые выяснили, как можно много есть и худеть

Исследователи из США сообщили, что им удалось найти способ реализовать мечту многих: есть столько, сколько хочется и худеть при этом.

Медикам удалось найти условия при которых бежевый жир трансформируется в белый, передает Cell Metabolism. Это открытие в перспективе может позволить отказаться от ограничений в приеме пищи.

Все дело в том, что митохондрии меняют свойства жира. В случае перевода одного жира в другой происходит внутриклеточное разрушение. Всего у людей три типа жира: белый, бежевый и коричневый. Первый тип жира самый опасный, он нужен для сохранения энергии, а также приводит к диабету и ожирению. Если избежать трансформации второго типа жира в первый, то можно избежать ожирения и связанных с ним проблем.

Таким образом, в случае контроля экспрессии генов останавливается процесс изменения жира, что в итоге позволяет поддерживать высокий уровень метаболизма.