3 рецепта противовоспалительного завтрака

Иногда воспаление может сохраняться в течение длительного времени или возникать, несмотря на отсутствие патогенов. Это воспаление может быть признаком более серьезного заболевания. Влияние еды на воспаление очевидно. Вот 3 питательных и вкусных рецептов завтрака из продуктов, борющихся с воспалением.

Смузи из моркови, апельсина, имбиря и куркумы

Этот смузи содержит ингредиенты, которые являются мощными борцами с воспалениями. Куркума содержит органическое соединение куркумин, которое помогает уменьшить воспаление. Имбирь также провозглашается в традиционной медицине мощным лекарственным средством от воспалений и боли.

Общее время приготовления: 5 минут.

Ингредиенты:

• 1 апельсин
• 1 крупная морковь
• 2/3 стакана воды
• 1 столовая ложка сырых семян льна
• 3/4 чайной ложки тертого имбиря
• 1 1/2 чайной ложки тертой куркумы
• 1 щепотка кайенского перца
• 1 щепотка соли

Завтрак с копченым лососем и шпинатом

Жирные кислоты омега-3 в лососе могут блокировать молекулы и вещества, связанные с воспалением. Шпинат также является хорошим источником этих омега-3 и других питательных веществ, борющихся с воспалением, таких как витамин К и витамин А.

Общее время приготовления: 50 минут.

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте картофель кубиками, затем полейте оливковым маслом, луком, чесноком и болгарским перцем. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Запекайте сладкий картофель 25–30 минут.
4. Отварить яйца.
5. Обжарьте лук, чеснок и грибы. 
6. Бросьте листья шпината в сковороду и готовьте, пока они не завянут.
7. Подайте запеченный картофель и полейте его обжаренным шпинатом и грибами, вареными яйцами и нарезанным копченым лососем.

Смузи с тропическими фруктами и куркумой

Чаши для смузи универсальны, и на их приготовление уходит не более пяти минут. Эта чаша для смузи , в частности, изобилует антиоксидантами благодаря широкому ассортименту фруктов и полезных специй.

Общее время: 5 минут.

Ингредиенты:

• 1 стакан апельсинового сока
• 1 стакан замороженных кусочков ананаса
• 1/2 банана
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 щепотка куркумы
• 1 чашка нарезанного киви
• 1 стакан кокосовой стружки

Следите за актуальными новостями о коронавирусе на Медикфорум в режиме онлайн.