Креветки с фенхелем и красным луком

 

Креветки с фенхелем - вкусное низкокалорийное блюдо. В одной порции содержится всего 213 калорий.

 

Ингредиенты:


Одна большая луковица фенхеля

Две столовые ложки оливкового масла

Две чашки нарезанного красного лука

450 граммов очищенных креветок среднего размера

Четверть чайной ложки черного перца

3 столовые ложки мелко нарезанной зелени

1 чайная ложка натертой лимонной цедры

Половина чайной ложки соли

2 чайные ложки лимонного сока


Как готовить:


Луковицу фенхеля разрезать по вертикали и удалить сердцевину. Каждую половинку нарезать на дольки толщиной в 5 мм. Нагреть оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавить нарезанный фенхель и лук, тушить, постоянно помешивая минут 7-10. Когда лук станет золотисто-коричневым, добавить креветки и все остальные ингредиенты. Помешивать постоянно, пока блюдо не будет готово.

Читать MedikForum.ru в

Оставить комментарий