Салат из шпината

Салат со шпинатом - очень полезное блюдо. Шпинат - богатый источник витаминов и минералов.

Ингредиенты:

- шпинат - 200г

- кунжут - 30г

- оливковое масло - 4 ст.л.

- лимон - 1/2 шт.

- карри или шафран - 1 щепотка

- свежая зелень (лук-скорода, кервель) - по вкусу

- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Вымойте и тщательно обсушите шпинат, оставив только листья.

Приготовьте соус: смешайте оливковое масло с соком из половины лимона, с карри или шафраном, с солью и перцем.

Разложите листья шпината на блюде, насыпьте зерна кунжута, залейте соусом и украсьте нарезанной зеленью.