На дне Балтийского моря нашли сыр 340-летней давности

Сыр

Археологи, исследуя шведский корабль «Крунан» затонувший в 1676 году в водах Балтийского моря, обнаружили горшок с сыром.

Как сообщает The Local, ученые не до конца уверены, что найденный ими продукт является именно сыром, но это самое достоверное предположение.

«Очевидно, внутри какой-то молочный продукт. Мы думаем, это сыр. Выглядит словно куски рокфора. На мой взгляд, пахнет он очень приятно, поскольку я люблю экзотические продукты. Но я бы не стал пробовать его», — прокомментировал исследователь Ларс Эйнарссон из Кальмарского музея.

В настоящее время находка хранится при низкой температуре, чтобы замедлить процесс разложения. Эксперты надеются провести анализ и выяснить, из каких ингредиентов был приготовлен данный продукт и может ли он сообщить новую информацию о жизни в XVII веке.