польза мяса

Употреблять мясо необходимо для поддержания функций мозга и ментального здоровья, считают многие эксперты. Есть мясо и избегать отказа от него следует хотя бы для того, чтобы у человека хорошо функционировал головной мозг. Об этом сообщила ! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у...

Есть несколько видов мяса, которые считаются полезными для здоровья, в том числе куриная грудка, индейка, нежирная говядина и баранина. Они обеспечивают важные питательные вещества и могут быть частью сбалансированной диеты. Однако при употреблении мяса следите за содержанием жира. Также убедитесь, что вы готовите его осторожно и выбираете...

Диетолог Иган Гринвуд: мясо в рационе должно присутствовать как источник железа. Людям старше 40 лет важно поддерживать необходимый уровень железа – в этом помогают богатые им продукты, рассказала в интервью специалистка. Диетолог Гринвуд напомнила, что железо является важнейшим минералом, от которого во многом зависят рост и развитие организма....

Исследование выявило в популярных сортах мяса мощные антиоксиданты, способные снизить риск развития деменции. Согласно данным, опубликованным журналом Antioxidants, ученые обнаружили в говядине, свинине и курице антиоксиданты, известные как дипептиды имидазола. Специалисты констатировали, что благодаря действию этих веществ снижается риск...

По словам врача-терапевта Ирины Ярцевой, мясо далеко не всегда является вредным в плане риска высокого холестерина. Терапевт Ярцева рассказала в интервью, в каких случаях мясо не ведет к повешению холестерина: «С точки зрения нормализации уровня холестерина и сохранения питательных веществ есть полусырые стейки из мяса невредно», - сказала врач....

Употребление красного мяса может иметь плохую репутацию как вредное для сердца, но новое исследование показало, что нежирная говядина, в конце концов, может иметь место в здоровом питании. В рандомизированном контролируемом исследовании исследователи обнаружили, что средиземноморская диета в сочетании с небольшими порциями нежирной говядины...

Это может показаться чем-то из «Звездных войн» или «Звездного пути», но людям наконец удалось выращивать мясо в космосе. Мясо, произведенное израильской пищевой компанией Aleph Farms, было создано на борту Международной космической станции (МКС) и считается первым в мире выращенным в лаборатории мясом, произведенным в космосе. Как отмечает...

При отказе от красного мяса может развиваться состояние, повышающее риск появления рака, предупреждает врач эндокринолог Зухра Павлова. По словам кандидата медицинских наук Зухры Павловой, отказ от красного мяса – это фактор, который способствует развитию анемии. Для этого состояния характерно низкое содержание в крови гемоглобина. В свою...

Группа исследователей из Университета Тафтса создала генно-инженерные мышечные клетки коров для производства питательных веществ для растений, которые изначально не содержатся в клетках говядины. Используя тот же каротиноидный путь, что и в золотом рисе, они уговорили бычьи клетки вырабатывать бета-каротин - провитамин, который обычно содержится...

Холин, важное питательное вещество, содержащееся в яйцах и мясе обладает мощными стимулирующими свойствами, но мало что известно о его влиянии на возрастное снижение умственного развития. В недавнем исследовании группа исследователей из Университета Восточной Финляндии и Университета Хельсинки представила доказательства, подтверждающие защитное...