Дети едят слишком много соли

Семилетние дети сегодня употребляют соли больше, чем это рекомендовано для рациона взрослого человека. Избыток соли в диете детей ведет к образованию множества болезней, включая сердечные недуги и рак.

Эксперты в области здорового питания подчеркивают, что содержащееся в таких готовых продуктах, как разогреваемая паста или хлопья, количество соли недопустимо высоко. И оно становится еще одним дополнением к и без того высокому количеству соли, которые дети получают каждый день.

Врачи рекомендуют взрослому человеку в день потреблять не более шести грамм соли. Причем речь идет не только об этом продукте в чистом виде, который мы добавляем в пищу, но и о той соли, что уже содержится в полуфабрикатах или готовой еде. По данным британских исследователей, уже сегодня диета детей и подростков в возрасте от 7 до 14 лет содержит, в среднем, по 6,4 г соли для мальчиков и 5,6 г для девочек. Если бы взрослые смогли сократить количество соли в диете для детей на 42%, то это снизило бы в два с лишним раза количество пациентов, страдающих от высокого кровяного давления.

В целом, британские дети и подростки, употребляющие слишком большое количество соли, рискую во взрослой жизни стать жертвами серьезных болезней, включая диабет второго типа, сердечно-сосудистые болезни и рак. Кроме того, плохая диета детей и недостаток физической активности приводят к всплеску детского ожирения. Уже сегодня его жертвами являются 10% всех учеников подготовительных классов, а также 18% детей в возрасте 10-11 лет.

Сокращение количества соли всего на 2-3 грамма в день поможет вашему ребенку стать более здоровым и сильным человеком в дальнейшем.