Польза от потребленной рыбы превышает вред

Польза от потребленной рыбы превышает вред

30 ведущих европейских университетов на протяжении пяти лет изучали влияние употребления рыбы на здоровье человека.

 

 

Стаффан Шервинг, профессор из Лундского университета в Швеции, руководивший научными исследованиями Евросоюза, пришел к выводу, что полезность рыбы для организма человека перевешивает потенциальный вред, который может быть нанесен находящимися в рыбе вредными веществами.

 

 

Если даже в организме беременной женщины находится большое количество ртути из-за того, что она ела много рыбы, то мозг ее ребенка развивается лучше, чем у той женщины, которая не ест много рыбы. Это зависит не от количества ртути, а от очень полезных жирных кислот, которыми богата рыба.

Читать MedikForum.ru в