Врачи открыли, как пресечь тягу к сладкому
Привычка есть сладкое может
быть настоящей зависимостью, и ученые давно исследуют природу такой
зависимости. Авторы новой работы,
проанализировав полученные ими данные, заключили, что побороть тягу к сахару
легче, чем это кажется.
Учеными проводились опыты с мышами-сладкоежками.
Исследователи увидели, что голодные животные легко игнорировали предлагаемые им
сладости, если можно было съесть калорийный корм. Таким образом, они убедились,
что за желанием съесть что-то сладкое таится потребность организма в калориях.
Эти специалисты сделали
вывод, что тягу к сладкому можно эффективно преодолеть с помощью какого-нибудь
перекуса, не содержащего сахара.
«Часто, когда вы хотите сладкого, организму
нужно совсем не это. Мозг просто просит калорий, но ему не так важно, каким
образом вы их получите», - говорят они.
Авторы работы установили, что
дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения или удовольствия, и
активизирующийся, как принято считать, от сахара, - на самом деле увеличивает
свою активность именно от калорий.
«Но нам легко перепутать желание съесть
сладость или несладкую еду: за потребность в сладком и потребность в энергии
отвечают одни и те же участки мозга, хотя и используют разные механизмы», -
поделились своим мнением ученые.
(ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
Оставить комментарий