Ученые выяснили, что помидоры восстанавливают поврежденные сосуды

Результаты очередного исследования о влиянии различных пищевых компонентов на состояние здоровья появились в журнале PLoS ONE: из них следует, что употребление в пишу помидоров полезно для сосудов.

Таким же образом на организм действует и употребление арбузов. Отмечается, что и там и там содержится ликопин, который может восстанавливать сосуды и артерии, поврежденные из-за сердечно-сосудистых заболеваний.

Всего в эксперименте ученых были 36 добровольцев, которые имели определенные проблемы с сосудистой системой, а также такое же количество людей, у которых таких проблем не было.

Обе группы принимали ликопин или плацебо. Оказалось, что у тех, кто принимал реальный препарат, проходимость кровеносных сосудов увеличилась на 53%. Это же может быть причиной того, что средиземноморская диета, которая также содержит помидоры, так положительно влияет на организм.