Арахис защищает от смерти из-за рака и болезней сердца

Арахис

Ученые из Maastricht University в Нидерландах установили, что мужчины и женщины, которые ежедневно съедают не менее 10 г арахиса (но не в виде масла), обладают пониженным риском смерти от рака и болезней сердца по сравнению с теми людьми, которые не употребляют данные орехи. По мнению исследователей, арахис и лесные орехи содержат самые разные витамины, клетчатку, антиоксиданты и полезные компоненты, вроде мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, прямо влияющих на риск смерти.

А вот в столь любимом многими арахисовом масле содержится много соли и транс жиров, которые полностью нейтрализуют положительных эффект натурального арахиса. Отметим, что регулярно употребляющие арахис женщины отличаются большей стройностью, гораздо более редкой заболеваемостью диабетом и отрицательным отношением к курению.

Автор исследования профессор Пийт ван ден Брандт заявил, что более высокое содержание арахиса в рационе не связано с дополнительными преимуществами для здоровья и дальнейшим снижением риска смерти от рака. Данные исследования опубликованы авторитетным научным журналом International Journal of Epidemiology. Ранее ученые неоднократно доказывали огромную пользу для здоровья человека от употребления самых разных орехов. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)