Фаршированные яйца

Статья обновлена: | Время на прочтение: 6 мин. | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: picjumbo.com[/catlist][catlist=2,7]Фото: pixabay.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: isorepublic.com[/catlist][catlist=54,61]Фото: соцсети[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: pixabay.com[/not-catlist]

В яйцах содержатся необходимые организму аминокислоты, белки, жиры, углеводы, почти все микроэлементы.

 

Ингредиенты:

 

яйцо - 4 шт.

тунец (в масле) - 80г

сливочное масло - 80г

каперсы - 1 ст. л.

анчоус - 1 шт.

петрушка и укроп (зелень) - по вкусу

соль

 

Яйца сварить, охладить и очистить от скорлупы. Нарезать вдоль на две части, вынуть желтки, протереть их через сито с тунцом, каперсами и очищенным от костей анчоусом. В полученную смесь добавить размягченное сливочное масло, взбив деревянной ложкой до пенистого состояния. Заправить шприц и заполнить белки яиц. Украсить зеленью.