8 самых необычных ресторанов мира

На свете немало таких «общепитовских» заведений, где посетители не только (а иногда и не столько) едят, сколько набираются впечатлений. Люди готовы платить много долларов за острые ощущения, и кухни мира становятся все более экстремальными…

Взять, к примеру, открывшийся сравнительно недавно в Нью-Йорке ресторан «Клуб путешественников», где можно  оценить на вкус скорпионов на сырной подушке стоимостью 30 долларов за порцию. Или  гигантских муравьев на тарталетках с черной смородиной. Или тарантулов. От клиентов нет отбоя! Единственные, на кого гурманские изыски наводят тоску – это повара ресторана. Смертоносных пауков невозможно ни заморозить ни замариновать - до момента готовки их необходимо держать живыми. Говорят,  при наборе кулинарам была устроена жесточайшая проверка на крепость нервной системы, какую проходят только солдаты спецподразделений…

Разумеется, в этом заведении подают и самый дорогой в мире кофе, который производится в единственном месте на планете – глухой филиппинской деревушке. За год  деревенские жители поставляют  всего лишь около 500 кг, а наращивать объем не получается  по причине трудоемкого производства. Этот кофе готовится  из зерен, выуженных из помета циветт – зверьков наподобие мангуст. Побывав у животных внутри, кофейные зерна ферментируются, приобретая уникальный вкус и аромат. И никакие технологии обработки не позволяют добиться аналогичного эффекта: приходиться бегать за циветтами и подбирать  их катышки. Знают ли об этом те, кто платит десятки долларов за чашку «божественного напитка»?

Темнота!

В 1999 году в Цюрихе открылся первый «темный» ресторан и с тех пор идея стала настолько популярной, что сегодня «втемную» можно поужинать во многих странах мира. Интерьеры этих заведений выполнены в темных красках, гостей встречают и провожают гостей к столикам официанты в приборах ночного видения.

Посетители необычного ресторана едят в зале, где специальный оптический эффект не позволяет видеть дальше собственного носа: они не могут рассмотреть, что им подают, а из названий блюд невозможно понять об ингредиентах. На вопросы о съеденном невозможно получить точного ответа. «Что-то булькало в стакане, что-то наматывалось на вилки…». Что именно – каждый посетитель домысливает сам. Любая мелочь, способная нарушить темноту – подсветка мобильника или горящая сигарета – здесь под запретом. Гурманов весь этот ад кромешный страшно заводит.