Токсиколог Борозденко сообщил о риске попадания микропластика при заморозке продуктов

Токсиколог Борозденко сообщил, что использование обычных полиэтиленовых пакетов для заморозки продуктов может привести к попаданию микропластика в пищу.

По словам специалиста, при длительном хранении продуктов в таких пакетах возможно выделение мелких частиц пластика, которые могут оказаться в еде.

Рекомендуется ограничивать срок хранения замороженных продуктов в пакетах до шести месяцев, чтобы снизить вероятность перехода микропластика в пищу.

В медицинском сообществе отмечают, что микропластик способен оказывать влияние на обмен веществ, в частности, на регуляцию сахара в крови, а также может быть связан с накоплением жира и возникновением воспалительных процессов.

Борозденко обращает внимание на то, что подобные химические риски требуют дополнительного изучения и контроля. Специалист рекомендует соблюдать меры предосторожности при выборе упаковки для хранения продуктов в морозильной камере.