Геннадий Онищенко возненавидел суши

Главный санитар страны крайне недоволен модой на лакомства из сырой рыбы, возникшей в России несколько лет назад. Геннадий Онищенко во всеуслышание раскритиковал японскую кухню и призвал россиян воздержаться от употребления таких продуктов, как суши.

«Не ищите себе приключений на желудочно-кишечный тракт, — в сердцах заявил Онищенко. - Мы люди со сложившимися традициями питания, и если припадаем к экзотическим видам питания, сыроедению, когда их (блюда) делают не японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи... Чего вам неймется?» — таковы были высказывания Онищенко на сегодняшнем брифинге, прошедшем в Москве.

Со своей стороны руководитель Роспотребнадзора порекомендовал россиянам заказывать в ресторанах вареную рыбу. «Придите в ресторан, пусть вам сварят рыбу. Ешьте то, к чему привыкла ваша генетическая память», - призывает главный санитарный врач. По словам непримиримого борца с латвийскими шпротами, грузинским и молдавским вином и украинским сыром, поглощение сырой рыбы не может привести организм ни к чему хорошему. «Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? — риторически вопрошает г-н Онищенко, имея в виду блюда из суши-баров. Руководитель Роспотребнадзора недоволен тем, что его соотечественники предпочитают столь экзотическую кухню родной. «Моды в питании быть не может», — считает он.

Для справки:

Причиной критики со стороны Геннадия Онищенко стала проверка Роспотребнадзора 55 московских ресторанов японской кухни. В результате санитарно-технические нарушения были выявлены во всех учреждениях. По обнаруженным нарушениям вынесено 96 постановлений по делам об административных правонарушениях на общую сумму 694 тыс. руб. Одно из них передано в суд.