HuffPost: невролог Мелилло назвал предпочтительные продукты для мозговой активности
Употребление разных продуктов влияет на мозговую активность: из-за отдельных питательных веществ она может активизироваться, либо наоборот снижаться.
Роберт Мелилло (Robert Melillo)
ЗОЖ
исследователь мозга, клиницист, эксперт по аутизму
Пищевые привычки людей оказывают значительное влияние на то, как функционирует их мозг. Еда и пищевое поведение являются ключевым фактором воздействия на состояние кишечника, его микрофлору. То, насколько здоровой и сбалансированной является бактериальная флора кишечного тракта, имеет непосредственное отношение к здоровью мозга. Кроме того, головной мозг – это орган, которому ежедневно необходима большая часть потребляемых за день калорий. Такими данными поделилс с изданием HuffPost врач-невролог, специалист по вопросам аутизма Роберт Мелилло.
«Нездоровый рацион может негативно влиять на микробиоту кишечника и способствовать воспалению, потенциально влияющему на мозг. Люди с ожирением, большинство из которых имеют нездоровый кишечный микробиом, подвергаются заметному риску развития деменции, болезни Альцгеймера», - заявил Мелилло.
Невролог назвал предпочтительные продукты для мозговой активности и профилактики возрастного упадка мозга. Одним из наиболее полезных являются яйца – источник холина. Холин является важным питательным веществом для производства ацетилхолина – нейромедиатора, участвующего в функционировании парасимпатической нервной системы и памяти. Низкий уровень ацетилхолина наблюдается при болезни Альцгеймера.
Также к предпочтительным для мозговой активности относятся ферментированные продукты в виде кимчи, кефира, чайного гриба, квашеной капусты, натуральных йогуртов. Такие продукты содержат много пробиотиков, полезных для улучшения бактериального баланса в кишечной микрофлоре.
«Исследования показали, что мозг и кишечник взаимодействуют через нервную систему, а также через иммунную систему. Улучшение бактериального состава в кишечнике с помощью пробиотиков и пребиотиков, отказ от злоупотребления антибиотиками изменяют к лучшему и функционирование мозга», - пояснил невролог Мелилло.
Кроме того, эксперт посоветовал ест жирную рыбу (например, сардины или скумбрию), содержащую много ненасыщенных жирных кислот омега-3. Эти жиры имеют решающее значение для поддержания здоровья мозга, их употребление тесно связано с улучшением памяти, регуляцией настроения, снижением риска ухудшения когнитивных функций.
Другие продукты, полезные для поддержания мозговой активности:
- Авокадо;
- Брокколи;
- Черника;
- Зелень;
- Куркума;
- Имбирь.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.