7 худших продуктов для взрослых и детей

Диабет, ожирение, сердечно-сосудистые патологии, рак – кто бы мог подумать, что эти страшные недуги могут начинаться с тарелки! Однако серьезные научные исследования последних лет убеждают, что человечество было бы намного более здоровым, откажись оно от нескольких продуктов.

 

 

Обработанное мясо

 

Согласно Американскому институту раковых исследований мясо, законсервированное с помощью копчения, заморозки или засолки, а также содержащее химические консерванты, напрямую увеличивает шансы возникновения рака кишечника. Кроме того, эти продукты обычно содержат много соли, жира и холестерина.{PAGEBREAK}

 

Замороженные продукты

 

Даже несмотря на свои иногда скромные объемы, замороженные обеды нередко излишне калорийны. Какой-нибудь замороженный пирог с курицей содержит более тысячи калорий (благодаря жиру, которого в нем более пятидесяти грамм).  В то же время диетические "аналоги" этих замороженных продуктов, имеющие пониженное содержание жира, излишне "богаты" натрием.

 

{PAGEBREAK}

 

 

Выпечка

 

Жареная выпечка заведомо содержит повышенное количество вредных ингредиентов, в том числе трансгенные жиры, сахар и очищенную муку. Во многих - от 10 до 20 граммов жира, и в каждой - от двухсот 250 до 300 лишних калорий.

 

{PAGEBREAK}

 

 

Картофельные чипсы

 

Популярнейший вариант ”вредных углеводов”, щедро политых  жиром. А кроме того, в чипсах - и в картошке фри - много акриламида - это такой канцероген, возникающий при выпекании или жарке на больших температурах. Именно акриламид, согласно институту Кларка, ответственен за несколько тысяч случаев рака в США ежегодно.

 

{PAGEBREAK}

 

 

Обезжиренные продукты

 

Производители печений, салатных соусов, йогуртов и других обезжиренных продуктов, часто добавляют в них сахар, соль и другие нездоровые наполнители, чтобы придать им утраченные вкус и текстуру. Диетологи рекомендуют выбирать настоящие (пусть даже и жирные) продукты вместо обезжиренных, сильно обработанных заменителей.

 

{PAGEBREAK}

 

 

Маргарин

 

Несмотря на репутацию безхолестеринового, здорового "заменителя" сливочного масла, маргарин представляет собой богатый источник трансгенных жиров (отлично повышающий уровень холестерина и повреждающий стенки кровеносных сосудов). Лучше заменить маргарин на сливочное масло, оливковое масло и другие здоровые жиры.

 

{PAGEBREAK}

 

 

Газированная вода

 

В средней баночке газировки - около десяти чайных ложек сахара, поэтому злоупотребление газировкой – один из самых быстрых способов набрать лишний вес. Но это еще не все. Даже две баночки в неделю удвоят ваши шансы подцепить рак поджелудочной железы. Также, если вы начнете пить более чем две с половиной баночек сладкой кока-колы или фанты ежедневно, существенно возрастают ваши шансы умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, не говоря уж о диабете.