Названы 5 самых полезных продуктов в рационе человека
Ученые регулярно составляют рейтинги в зависимости от проявления полезных свойств исследуемых продуктов. В этот раз американские исследователи из Бэйлорского университета в Далласе тщательно изучили влияние двадцати семи продуктов питания на организм человека, чтобы узнать, какие из них обладают наиболее сильным полезным эффектом.
Подведя итоги эксперимента, врачи заявили, что лучшим продуктом в рационе человека они считают киви. Экзотические плоды в целом весьма полезны, но киви занял первое место в рейтинге как один из наиболее питательных плодов, богатых антиоксидантными веществами, витамином Е и лютеином. Употребление киви позволяет предотвращать проблемы зрения и сердечно-сосудистой системы, борется с формированием кровяных сгустков.{PAGEBREAK}
Лучший завтрак – это каша. Но многие считают самой полезной по утрам овсянку, а вот американские эксперты рекомендуют ячмень. Они поставили эту крупу на второе место за ее способность понижает уровень «плохого холестерина». Благодаря ячменной каше он снижается на 17,4%.{PAGEBREAK}
Третья в рейтинге самых полезных для организма продуктов – клюква: эта ягода полна флавонидов, защищающих организм от инфекций, рисков сердечного приступа и рака.{PAGEBREAK}
Затем по степени полезности идет кефир. Это не просто замечательный источник кальция – кефир лучше чем молоко или йогурты стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры, залога крепкого иммунитета. По словам врачей, ежедневно надо выпивать по 300 миллиграммов этого напитка.{PAGEBREAK}
И, наконец, на пятом месте находится брокколи. В этом виде капусты содержится на 20% больше антираковых веществ, чем в других овощах