Медики назвали самые полезные овощи зимой
Боитесь, что зимой снова наберете лишний вес? В таком случае налегайте на овощи. Если вы едите достаточно овощей, это поможет сохранить фигуру без ущерба для здоровья, считают медики.
В первую очередь врачи выделяют артишок, являющийся, по их мнению, главным зимним овощем. Артишок способен снижать содержание холестерина в крови, что делает его чрезвычайно полезным продуктом для пожилых людей, больных атеросклерозом и желающих сбросить вес. Он один из самых доступных источников витамина А и витамина C в это время года. Кроме того, полезнейшие для здоровья артишоки легко готовить.{PAGEBREAK}
Цветная капуста заслуживает отдельной похвалы врачей за то, что найти ее зимой не составляет никакого труда. Этот овощ отлично сочетается с мясом; также цветную капусту можно добавлять в супы и салаты. Этот вид капусты известен своими антираковыми свойствами.{PAGEBREAK}
Редиска содержит большое количество витамина C, за что характеризуется специалистами как один из самых полезных овощей для употребления в зимний период.{PAGEBREAK}
Ревень рекомендуется экспертами зимой как овощ, который положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, повышает сопротивляемость организма перед различными инфекциями, и особенно положительно влияет на функции сердечно-сосудистой системы, предотвращая развитие сердечного приступа и ишемического инсульта.{PAGEBREAK}
Также специалисты советуют не забывать про такие овощи, как морковь, сельдерей и брокколи, которые хороши не только полезными свойствами, но и доступностью.