Мультиварка – панацея или очередной сетевой вирус?
В прошлом году интернет заполонили статьи, восхваляющие эту мелкую бытовую технику. Ее называли лучшим подарком на свадьбу, день рождения и, разумеется, 8 Марта. В итоге мультиварка стала лидером по количеству запросов на сайте одного из крупнейших российских ритейлеров. По оценкам экспертов, продажи этой группы товаров за год выросли в восемь (!) раз.
Резкое увеличение спроса на мультиварки удивило и самих исследователей. Руководитель департамента по связям с общественностью «М.видео» Антон Пантелеев отметил, что эти устройства обогнали по популярности даже продукцию Apple. «Мультиварка — настоящая вирусная история, как планшеты в цифровой технике», - заявил он.
И действительно, колоссальное количество положительных отзывов, появившихся на просторах сети практически одновременно, больше напоминает скрытую рекламу в контексте популяризации здорового образа жизни. Редакция Medikforum решила узнать, какова доля правды в дифирамбах этой продукции, и о чем молчат продавцы.{PAGEBREAK}
Мультиварка не универсальна.
Далеко не все модели этой бытовой техники подходят для приготовления широкого спектра блюд. У большинства бюджетных вариантов ограниченный набор функций – нет гриля, фритюрницы, хлебопечка недостаточно эффективна и т.д. Кроме того, вместо 3D обогрева используется 2D-технология – когда тепло идет только снизу, а не со всех сторон, из-за чего тесто не пропекается.{PAGEBREAK}
Еда в мультиварке готовится медленнее.
Если в устройстве нет «скороварки», а дома есть газовая плита, модной техникой будут пользоваться крайне редко. Голодный человек не станет ждать, пока подоспеет диетическое меню (имейте в виду, что обед из трех блюд готовится в мультиварке около шести часов).{PAGEBREAK}
Функция пароварки блокирует крышку.
Засыпать в кастрюлю придется все сразу - добавить забытые ингредиенты уже не получится. Из-за этого вкус привычной еды часто меняется в худшую сторону.{PAGEBREAK}
Обладателям мультиварок приходится докупать посуду.
Во многих моделях кастрюли выполнены из дешевых материалов – металлического сплава, покрытого тонким слоем тефлона, который легко повреждается. Их легко отличить от более качественных изделий наощупь хотя бы по меньшему весу (керамические значительно тяжелее).
«Правильная» посуда стоит в несколько раз дороже, и приобретать ее придется уже за свой счет, а это, в среднем, полторы тысячи рублей. {PAGEBREAK}
Не получится приготовить блюда с хрустящей корочкой
С точки зрения здорового питания, это, бесспорно, плюс, но люди с устоявшимися вкусовыми предпочтениями вряд ли захотят перестраиваться. Соответственно, недешевая техника будет просто пылиться на кухне.{PAGEBREAK}
Если все вышеперечисленные минусы мультиварок кажутся несущественными, при выборе этой бытовой техники отдайте предпочтение люксовым моделям – их стоимость начинается от шести тысяч рублей, но зато они качественнее и многофункциональны (правда, вкус привычных блюд все равно будет более пресным).
Более дешевая электроника – деньги, выброшенные на ветер, так как за эту же сумму можно приобрести сборник рецептов диетических блюд и месячный абонемент в спортзал, посещение которого быстрее отразится на фигуре. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)