Правильная музыка поможет похудеть
Для того чтобы есть меньше сладкого, нужно почаще слушать «сладкую» музыку во время приема пищи. К такому выводу пришли ученые из Оксфордского университета.
Для достижения этого нужно во время приема пищи включать какую-нибудь приятную "сладкую" музыку, которая способна усиливать ощущение вкуса. Мозг ощущает вкус продуктов более остро, из-за чего сладкая пища кажется слаще, а соленая ощутимо более острой. Как полагает автор исследования профессор экспериментальной психологии Чарльз Спенс, подобная методика дает возможность человеку уменьшить количество нездоровых ингредиентов, включая и употребление сахара, не потеряв во вкусе продуктов.
"Совершенно определенно, это работает в краткосрочной
перспективе, - говорит автор открытия. - Вы можете сделать ваш ужин на 10%
менее сладким или соленым просто с помощью определенных звуков, ничего при этом
не почувствовав на вкус. Между тем, сокращение количества соли и сахара даже на
10% уже имеет громадное положительное значение для здоровья. Важно только
правильно подобрать мелодию, потому что и ее темп, и использующиеся инструменты
очень важны. Думаю, что в будущем производители мобильных приложений начнут
выпускать музыкальные сопровождения для приема пищи, которые усиливают ее вкус.
Очень многое находится в нашей голове, и сладость пищи в том числе". (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)