Вегетарианская диета способна
избавить человека от диабета, как выяснили ученые из Университета Вашингтона.
Они установили что эффект от подобного режима питания сопоставим с эффектом от
лекарств, которые предотвращают переваривание углеводов.
Вегетарианская диета
Вегетарианская и веганская диета существенно улучшает показатели
уровня сахара в крови, как выяснили ученые из Америки. Удаление из рациона
жиров животного происхождения способствует повышению чувствительности к
инсулину и снижению уровня гемоглобина. Данные изменения в рационе можно сопоставить
с эффектом от лекарств против
диабета
второго типа.
Вегетарианская диета
Авторы исследования убеждены, что
переход на растительную пищу помогает не только стабилизировать состояние, но и
вовсе избавить пациентов от
диабета
второго типа. В первую очередь, употребление растительных продуктов
позволяет снизить уровень гликированного белка HbA1c в крови у людей,
страдающих от диабета. Более высокий уровень данного белка означает и более
значительную опасность развития осложнений, связанных с диабетом, таких как
повреждение нервов, проблемы со зрением и болезни сердца.
Исследование
показало, что
веганская или
вегетарианская диета снижают уровень белка, в среднем, на 0,4 процентных
пункта и, максимум, на 0,7 пунктов. Как заявила автор исследования диетолог
Сьюзан Девин, изменения в рационе более эффективны, чем таблетки. Ведь
растительная диета улучшает уровень сахара в крови, вес человека, показатели
артериального давления и холестерина в одно и то же время. При этом никаких
побочных эффектов, традиционных для лекарств, не наблюдается. (
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий