Яблоко в день исцелит больное сердце

Достаточно употреблять всего одно яблоко в день, чтобы не страдать больным сердцем. К такому выводу пришли исследователи из Америки, наблюдавшие за диетой женщин.

Ученые из Университета Флориды во главе с доктором Бархамом Арджманди выяснили, что "яблочная диета" очень эффективна при больном сердце у женщин: уровень плохого холестерина на ней опускается за полгода более чем на четверть. Более того, дамы также теряют некоторое количество лишнего веса. Результаты своих наблюдений доктор Арджманди назвал невероятными.

В ходе исследования 80 женщин в возрасте от 45 до 65 съедали раз в день не менее 75 г чернослива. При этом вторая группа из 80 человек употребляла то же количество сушеных яблок в дополнение к обычному режиму питания. Наблюдения продолжались год, а на старте исследования, в три, шесть и 12 месяцев ученые брали у женщин анализы крови, чтобы измерить уровень холестерина.

Совершенно неожиданные результаты были зафиксированы уж через шесть месяцев у женщин, которые придерживались "яблочной диеты". Уровень плохого холестерина у них упал, в среднем, на 23%. Кроме того, в их крови фиксировался более низкий уровень биомаркеров, которые обычно связывают с болезнями сердца. Наконец, за этот период женщины сбросили около 1,5 кг.

Яблоки уже давно известны в качестве отличного источника волокон, но данные этого исследования позволяют зачислить их в категорию "чудо-фруктов". Отрадно, что яблоки являются самым популярным фруктом в России, и в нашей стране они растут практически на всех садово-огородных участках.