Повышенный холестерин: 3 продукта снижают его наиболее эффективно

Если вам диагностировали повышенный уровень холестерина, включайте в свой рацион больше растительных продуктов.

Накопление «плохого» холестерина ЛПНП в крови тесно связано с развитием сердечных заболеваний, в том числе смертельно опасных. Когда в крови накапливается слишком много холестерина, он может объединяться с другими веществами и формировать «пробки», блокирующие коронарные артерии.

Один из способов снизить уровень холестерина – внести соответствующие изменения в рацион, об этом в беседе с «МедикФорум» заметила врач общей практики Татьяна Захарова. В частности, по словам медика, одними из наиболее эффективных естественных антихолестериновых средств являются продукты, содержащие химическое вещество, называемое глюкорафанином.


Специалист объяснила, что глюкорафанин помогает регулировать обмен веществ в организме. Когда его клетки перегружаются слишком большим количеством жира и сахара, они начинают превращать этот избыточный материал в холестерин. Попадая в человеческий организм, глюкорафанин преобразуется в другое вещество сульфорафан, которое останавливает процесс производства холестерина.

Помимо брокколи, продуктом, содержащим высокий уровень глюкорафанина, является цветная капуста и пророщенные ростки. Употреблять растительные продукты полезно приготовленными на пару. Примечательно, что что сульфорафан, который синтезируется в организме благодаря получаемому с ними глюкорафанину, не только помогает снижать холестерин, но и способен предотвращать рост раковых клеток, высвобождая антиоксиданты. 




Врач Захарова дополнила: исследователями было обнаружено, что употребление одного авокадо в день в течение шести месяцев может значительно снизить уровень холестерина ЛПНП.



Ранее портал MedikForum.ru писал о том, полезен ли для здоровья кефир.