09-04-2020 23:47 - Бориса Джонсона перевели в обычную палату09-04-2020 23:16 - На какой день проявляются симптомы заражения коронавирусом?09-04-2020 21:04 - Врачи сообщили о смертельной опасности аппаратов ИВЛ для пациентов с коронавирусом09-04-2020 20:24 - Предостерегавший Бориса Джонсона об угрозе коронавируса врач умер от COVID-1909-04-2020 19:46 - В распространении коронавируса обвинили хорошую погоду09-04-2020 19:19 - Медики назвали недорогой продукт, препятствующий заражению вирусами09-04-2020 19:04 - Доктор Комаровский развеял миф о медицинских масках09-04-2020 19:02 - Владимир Путин ознакомился с нижегородским опытом контроля соблюдения режима самоизоляции09-04-2020 18:33 - Хорошо посидели: 15 тысяч рублей пришлось заплатить жительнице Санкт-Петербурга за приглашение домой гостей09-04-2020 18:33 - Специалист рассказал, почему нельзя дезинфицировать квартиру хлоркой09-04-2020 18:29 - Нижегородский губернатор рассказал Владимиру Путину о готовности регионального здравоохранения к вызовам коронавирусной инфекции09-04-2020 18:15 - Нижегородка заразилась коронавирусом, посетив косметолога на дому09-04-2020 17:49 - Минздрав предложил бороться с коронавирусом обычной солью09-04-2020 17:43 - Переболевшие коронавирусом спасут нас от пандемии09-04-2020 17:33 - В нижегородском регионе зарегистрированы еще один летальный исход и одно выздоровление от коронавирусной инфекции

Ученый Френк Липман: продукты с глютеном ускоряют старение

смотреться в зеркало

Ученый из США считает, что обилие продуктов с глютеном в рационе старит кожу, а контроль над их потреблением, наоборот, оздоровляет ее.

Американский исследователь Фрэнк Липман заявляет, что продукты, в которых есть глютен, могут провоцировать преждевременное старение. Обычно отказываться от глютеносодержащих продуктов приходится людям с довольно редким заболеванием целиакией, для которого как раз характерна непереносимость глютена. Однако, убежден Фрэнк Липман, отказ от глютеносодержащих продуктов может быть полезен и вполне здоровым людям – например, для улучшения их кожи, борьбы с дерматологическими проблемами.

По словам Липмана, последние исследования показали, что люди, не страдавшие целиакией, существенно улучшали свое самочувствие и внешний вид после отказа от глютена.  У 70% участников эксперимента по отказу от глютенсодержащей пищи исчезли прыщи, шелушения, отечность и покраснения, разгладилась поверхность кожи, повысился ее тургор, а цвет стал более здоровым.

«Сам по себе глютен не вызывает воспалительный процесс, но если небольшое воспаление уже возникло, может его усилить. Я наблюдал резкое ухудшение у больных псориазом или экземой, в рационе которых был глютен, и напротив: после отказа от него кожа разглаживалась, а краснота исчезала. Похожим образом реагировали на отмену глютена пациенты с угрями и акне», - пишет ученый.

Липман поясняет, что глютен плохо переваривается и истончает слизистую кишечника, делая его стенки проницаемыми. Таким образом в кровь попадают вещества, на которые иммунная система организма реагирует как на чужеродные. Возникает реакция, напоминающая аллергическую – с проявлениями на коже красноты, высыпаний и других неприятностей. Все это может состарить раньше времени.

В каких продуктах содержится глютен: хлеб и выпечка, колбасы, сосиски и готовый фарш, кетчуп, майонез и другие соусы, йогурты и мороженое, пиво и другие.

Ранее МедикФорум писал о том, почему во время беременности женщинам не нужно часто есть макароны.