Диетолог рассказала, когда лучше отказаться от огурцов

Огурцы

При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта следует существенно сократить употребление любых сырых овощей. Это касается и огурцов. Об этом рассказала нутрициолог, член Национального общества диетологов Ольга Деккер.

По её словам, поджелудочная железа не может справиться с перевариванием пищи из-за недостатка ферментов. Деккер также рекомендовала исключить из рациона молочные продукты и сыры. Также огурцы не стоит употреблять людям, у которых наблюдаются аллергические реакции на этот овощ.

"На наличие аллергии может указывать зуд во рту и горле после употребления огурцов в пищу, а при контакте овощей с кожей — контактный аллергический дерматит и контактная крапивница", - отметила диетолог.