Опасно для здоровья: никогда не храните картофель рядом с популярным фруктом
Картофель – один из любимых овощей россиян. Однако, когда речь заходит о его хранении, некоторые совершают большую ошибку, приводящую к быстрой порче. Картофель быстрее портиться, если расположить его рядом с определенными продуктами. В частности, рядом с яблоками. По данным специалистов, яблоки выделяют высокий уровень этиленового газа, что приводит к преждевременной порче картофеля.
«Более спелые фрукты и овощи выделяют больше этилена. Если рядом с ними находятся определенные продукты, газ повлияет на их созревание», - отмечают эксперты.
Храните картофель в прохладном, темном, вентилируемом месте, например, в шкафу, кладовке или погребе, если он у вас есть. При порче картофель может стать зеленоватым или появится неприятный запах. Это говорит о присутствии токсина соланина. У картофеля также могут прорасти глазки или появиться морщинки на кожице. Все это признаки старения. От такого картофеля лучше избавиться.
Ранее MedikForum рассказывал, чем стоит перекусывать, чтобы предотвратить гипертонию.
Оставить комментарий