Причиной диабета беременных названа обычная картошка
Употребление картофеля
перед зачатием повышает риск развития диабета беременных, как установили
ученые. Высокое содержание крахмала в этом продукте является главной причиной
данной связи.
Однако те представительницы прекрасного пола, которые меняли порции картофеля на другие овощи вроде гороха, фасоли или чечевицы, снижали риск развития гестационного диабета, максимум, на 12%. Любопытно, что изначально ученые считали причиной воздействия картофеля на риск диабета то, что любительницы этого овоща ели его чаще всего в жареном виде или в качестве чипсов, что и без того является признаком нездорового питания.
Но оказалось, что подобный риск сохраняется при употреблении картофеля в любом его виде. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий