В Америке собираются объявить кофе напитком, вызывающим рак



В Калифорнии хотят объявить кофе напитком, вызывающим рак. Эксперты обнаружили в нём токсические химические вещества.


Судья штата Калифорния собирается объявить кофе канцерогеном в ближайшие месяцы. Ещё в 1986 году в Калифорнии был принят закон, который требует помещать предупреждающие надписи в публичных местах, если что-либо из находящегося там в общественном доступе может представлять вред для здоровья. Любопытно, что в отношении кофе исследователи в последние годы приходили к противоположным выводам. Какие-то ученые доказали, что употребление кофе защищает от опухолей, а какие-то говорили о том, что этот напиток, напротив, повышает риск развития рака.


Вот и готовящееся постановление суда по поводу токсичности кофе разделило калифорнийцев надвое. Многие из них утверждают, что требование писать предупреждающие надписи на стаканах с кофе является всего-лишь следствием прозрачности в сфере здравоохранения штата, а другие говорят, что подобного рода надписи и предупреждения настолько идиотичны, что не имеют никакого смысла. За последние 30 лет в соответствии с калифорнийскими законами в штате был составлен целый список химических веществ, вызывающих рак, родовые дефекты и представляющих вред для репродуктивного здоровья. В этот список попали более 900 химикатов, включая акриламиды, которые являются побочными продуктами некоторых блюд, если их приготовлять при очень высокой температуре вроде жарки или выпекания.

Эти химикаты формируются и при обжаривании кофейных зерен, из-за чего Американское онкологическое сообщество рекомендует людям снизить потребление кофе, а также зерновых и картофеля. Акриламиды в кофе попали в классификацию канцерогенов Всемирной организации здравоохранения более 25 лет назад. Но в 2016 году это агентство исключило кофе из списка продуктов, грозящих раком. И вот теперь подобное решение собирается принять суд, а не панель учёных. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Читать в Яндекс.Новости 0 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 1      0

Ещё по теме

  1. Эксперты успокоили: кофе не вызывает рака! Материал из категории ЗОЖ
  2. Чашка кофе в день продлевает жизнь на 9 минут Материал из категории ЗОЖ
  3. Ученые рассказали, что кофе не приносит пользы по утрам Материал из категории Другие новости
  4. Три чашки кофе защищают от рака печени Материал из категории ЗОЖ
  5. Медики выяснили вред утреннего кофе Материал из категории Другие новости

Популярные новости

Lentainform

Оставить комментарий

Подборки по темам


Популярное