Грецкие орехи помогают сохранить зрение у пожилых людей

Австралийские исследователи выяснили, что ежедневное употребление в пищу грецких орехов способно сохранить ухудшающееся с возрастом зрение.

Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот в орехах понижается риск возникновения возрастной дегенерации макулы, которая и проводит к потере зрения у пожилых людей.

Жирные кислоты, которыми богаты грецкие орехи, предотвращают образование бляшек в артериях, снижают воспаление и повреждение клеток сетчатки и сосудов, связанное со свободными радикалами.

Грецкие орехи – не единственный продукт, обладающий подобными свойствами, также подобный эффект оказывают рыба и морепродукты.

В настоящее время ученые проводят исследования по разработке специальной диеты, способной предотвратить возрастное ухудшение зрения. А грецкие орехи способны не только сохранить зрение, но и понижают риск возникновения рака груди.