Грибы укрепляют иммунитет

Употребление грибов так же полезно, как и прием витаминов.

По мнению ученых из школы медицины Бостонского университета, грибы способны укреплять иммунитет, так как они богаты витамином D. Исследователи утверждают, что грибы укрепляют кости, зубы и способствуют усвоению кальция в организме. 

К таким выводам ученые пришли в результате исследования, в котором приняло участие 30 здоровых взрослых людей. Добровольцы принимали грибной экстракт раз в неделю и сдавали анализы. 

Удивительно, что своих свойств грибы не теряют даже при термической обработки. Таким образом, грибы являются не только вкусной едой, но еще и полезной.