3 мифа о яблоках
В августе появляются свежие яблоки – фрукты, которые славятся своими полезными свойствами. Впрочем, диетологи считают, что некоторые качества приписываются этим плодам не совсем заслуженно.
К примеру, весьма скептически эксперты относятся к популярному мнению о том, что яблоки нужно съедать целиком вместе с семечками и кожурой, так как это полезнее для пищеварения. На самом деле сердцевина яблока и кожура раздражают кишечник, и при заболеваниях кишечника съедать их нельзя, чтобы не спровоцировать обострения. Веществ, которые бы могли принести реальную пользу организму, в яблочных семечках практически нет, к тому же в них находится токсичная синильная кислота, хотя и в очень малых количествах.
Опровергают медики и другие мифы о яблоках. Так, они не согласны с тем, что если съедать по два яблока в день, то можно навсегда забыть о болезнях. Яблоки полны пектина - клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и помогает поддерживать баланс микрофлоры. Также в этих фруктах содержатся органические кислоты и биофлавоноиды, способствующие хорошему усвоению пищи и поддерживающие кишечную микрофлору. А здоровый кишечник, как известно, одно из важнейших условий для крепкой иммунной системы. Однако полностью избавиться от всех проблем со здоровьем просто поедая яблоки (как и любой другой продукт) – невозможно.
Оставить комментарий