Кофе сокращает жизнь человека, а пиво продлевает

Чашку кофе, возможно, следует заменить бокалом пива, как выяснили ученые. Оказывается, кофеин укорачивает жизнь человека, а вот один из самых распространенных алкогольных напитков, наоборот, продлевает.

 

употребление пива

Исследователи из Университета Тель-Авива в Израиле обнаружили, что под воздействием кофеина в клетках укорачиваются теломеры - концевые участки хромосом. Чем короче теломеры, тем хуже бывает здоровье человека, и тем выше риск преждевременной смерти. Процесс их сокращения является естественным, и он постепенно развивается с течением времени. Если теломеры становятся слишком короткими, то клетки умирают, лишившись стабильности и способности к размножению.

 

 

Но выяснилось также, что при употреблении пива длина теломеров, напротив, возрастает. Лабораторные исследования показали, что помешенные в раствор из кофеина концевые участки хромосом укорачивались, но в растворе из пятипроцентного этанолового спирта росли. Для того чтобы выяснить причину этого феномена, ученые провели множество генетических тестов с клетками дрожжей, которые позволили выделить два гена - Rap1 и Rif1. Именно они играют ключевую роль в деле контроля внешних факторов воздействия и длины теломеров. Любопытно, что никакие температурные воздействия, а также уровень кислотности не длину теломеров не влияли.