08-04-2020 13:16 - Франция потеряла больше 10 000 граждан08-04-2020 13:08 - Двое нижегородцев покорили Instagram, запустив физкультурный флешмоб российского масштаба08-04-2020 13:08 - В Татарстане начали делать защитные маски из фанеры08-04-2020 12:55 - В Ростове медики разработали рекомендации для онкобольных в связи с коронавирусом08-04-2020 12:44 - Коронавирус может вызвать «разрушительную» глобальную нехватку презервативов08-04-2020 12:34 - Сразу 24 случая заражения коронавирусной инфекцией подтверждены в Нижегородской области08-04-2020 12:31 - Названы наиболее и наименее восприимчивые к коронавирусу группы крови08-04-2020 12:09 - Газ из виагры поможет лечить коронавирус08-04-2020 12:02 - 178 сотрудников «Росатома» эвакуировали из Бангладеш и расселили в Нижегородской области08-04-2020 11:50 - В Ростове-на-Дону выздоровела от коронавируса первая пациентка08-04-2020 11:39 - Нижегородский сетевой проект «Ни дня без спорта» опубликовал расписание онлайн-тренировок08-04-2020 11:33 - Можно не платить? Россиян до конца года освободили от штрафов за коммуналку08-04-2020 11:10 - Вы носите тканевую маску для защиты: уверены, что правильно?08-04-2020 11:04 - Нижегородские ученые разработали жидкие противовирусные перчатки08-04-2020 11:01 - Названа самая востребованная профессия в период пандемии

В России сокращается норма соли

соль

В России действует официальная рекомендация по ежесуточной норме потребления соли в 11 граммов. Однако ВОЗ рекомендует употреблять меньше соли, и российский Минздрав с этим согласен. Для россиян хотят вдвое урезать норму суточного потребления соли.

О том, что в России будут пересмотрены рекомендации, связанные с потреблением соли, сообщил заместитель министра здравоохранения России Олег Салагай. По словам представителя Минздрава, сейчас завершается работа над документами о приведении российских официальных рекомендаций о сокращенных нормативах соли в соответствие с рекомендациями ВОЗ. Приказ Минздрава о сокращении в два раза рекомендуемой суточной нормы потребления будет опубликован в ближайшее время.

Имеющиеся научные данные свидетельствуют: количество употребляемой человеком соли влияет на риск преждевременной смерти. Специалистами Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний было установлено: сокращение количества соли с 12,5 граммов в день до 9 граммов могло бы почти вдвое сократить число смертей среди взрослых людей от сердечных заболеваний. Всемирная организация здравоохранения определяет норму употребления количеством 2 грамма натрия в сутки для взрослого человека – это 5 граммов поваренной соли. Многие современные люди потребляют вдвое и втрое больше соли ежедневно.

«Исследования ученых по всему миру подтверждают, что сокращение потребления поваренной соли до 5 граммов в сутки резко сокращает количество сердечно-сосудистых заболеваний», - констатировал Олег Салагай.

В прошлом году, в сентябре глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала об исследованиях потребления сахара и соли в России, сообщив, что россияне ужаснули экспертов слишком высоким количеством этих компонентов в своем рационе.

«Такого в истории человечества не было никогда. Соль мы употребляем не только самостоятельно пересаливая пищу, но и потребляем соль в уже готовых продуктах питания. Такая пища занимает значительную часть рациона», - сказала тогда Анна Попова.

Ранее МедикФорум писал о том, какие продукты могут заменить собой соль.

Комментарии

    • Доктор Белкин

    Избыток соли крайне опасен для организма человека, поскольку:
    1. Убивает полезную микрофлору ЖКТ.
    2. В сочетании с сахаром и насыщенными жирами способствует развитию пищевой зависимости, недаром производители стараются "запихнуть" сахар и соль практически во все продукты.
    3. Способствует развитию сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний.
    Я помню шутку 60-х гг. - Правило 3 С - Сахар, Соль и Спирт - 3 врага человечества.

    21-01-2019 15:32