ЗОЖ

Продукты с высоким содержанием аминокислот насыщают лучше всего

авокадо

Продукты, содержащие высокую концентрацию аминокислот, делают людей более сытыми, благодаря чему они становятся лучше защищены от развития переедания и ожирения.

Согласно данным исследования, выполненного учеными из Уорикского Университета (Великобритания), продукты, богатые аминокислотами, вызывают чувство насыщения больше, чем другие. Среди продуктов с высоким содержанием аминокислот специалисты выделяют абрикосы, сливу, чечевицу, курицу, говядину, авокадо, миндаль, скумбрию.

По словам исследователей, аминокислоты, содержащиеся в этих продуктах, оказывают стимулирующее действие на группу клеток в мозге, известных как танициты и влияющих на контроль массы тела. Этот эффект и обеспечивает ощущение сытости и нежелание употреблять пищу дополнительно.

«Уровень аминокислот в крови и мозге после еды – это показатель того, насколько сыт человек, насколько он наелся», - отметил соавтор исследования, нейробиолог Николас Дейл.

Выводы, сделанные учеными, могут быть ключом к подавлению аппетита, что важно для борьбы с ожирением, написал об этом журнал Molecular Metabolism.

Ранее МедикФорум писал о том, что активно посещающие спортзал люди могут начать толстеть из-за увеличения количества потребляемой пищи.

Читать в Яндекс.Новости 0 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 2      0

Ещё по теме

Lentainform

Популярные новости

Оставить комментарий


Обсуждают на форуме