4 принципа питания при артрите

Поскольку артрит является воспалительным состоянием, соблюдение диеты, которая уменьшает воспаление, помогает улучшить качество жизни. Многие люди считают, что сочетание противовоспалительной диеты и традиционного лечения является лучшим способом лечения артрита.

По сути, диета для людей с артритом состоит из продуктов, которые уменьшают воспаление. Хотя основная цель противовоспалительной диеты не состоит в том, чтобы похудеть, вы можете также сбросить несколько килограмм. Это, в свою очередь, полезно при лечении артрита, так как дополнительный вес увеличивает нагрузку на суставы.

"Фонд артрита" (США) говорит, что соблюдение диеты в "средиземноморском стиле" может помочь контролировать воспаление. Средиземноморская диета включает в себя фрукты и овощи с высоким содержанием антиоксидантов, потребление рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, орехов и цельных зерен.

Лучшие продукты для борьбы с восполнением

Три-четыре порции фруктов каждый день

Фрукты с высоким содержанием антиоксидантов и антоцианидинов. Вы можете употреблять эти фрукты в свежем или замороженном виде. Особенно полезны:

• ягоды (малина, клубника, черника, ежевика)
• апельсины
• грейпфрут
• красный виноград
• сливы

Четыре-пять порций овощей в день

Овощи можно употреблять в сыром или вареном виде. 

От трех до пяти порций в день цельных и измельченных зерен

Они включают:

• коричневый рис
• дикий рис
• гречка
• ячмень

Пять-семь порций в день полезных жиров

Они включают:

• орехи (такие как грецкие орехи)
• авокадо
• семена
• рыба северных морей

Специи

Их можно добавлять к любой еде, которую вы готовите. Особенно полезны: 

• куркума
• карри
• имбирь
• чеснок
• перцы чили

Ранее на Медикфорум мы писали о том, почему руккола помогает сохранить здоровье костей.