Семена чиа могут улучшать здоровье и замедлять старение

Исследователи также протестировали разработанную ими технологию для потенциальных применений. Так ее можно использовать для переработки слизи и пептидов в пленки, из которых изготавливаются капсулы для лекарств. Еще одной сферой их применения могут стать продукты против старения.
«Наш метод предлагает улучшенный вариант для создания продуктов, в которых используются компоненты, в первую очередь пептиды, из семян чиа для подавления ферментов, играющих роль в старении кожи», - рассказывают авторы технологии.
Ранее MedikForum писал о научно доказанных преимуществах голубики.
Оставить комментарий