Скорость выпивания пива зависит от формы кружки

Скорость выпивания пива зависит от формы кружкиАнглийские ученые из Бристольского университета провели эксперимент, в ходе которого выяснили, как форма стеклянной тары влияет на скорость употребления пенного. Для участия в исследовании они пригласили 159 человек, каждому из которых предстояло выпить полпинты пива (0,33л).

После того как добровольцы принялись за дело, стало ясно, что напиток, содержащийся в фигурных бокалах, заканчивался, в среднем, на 4 минуты быстрее, чем пиво, налитое в стандартные, прямые кружки.
Эту разницу английские ученые объяснили тем, что участники эксперимента, выбравшие стандартные формы пивной посуды, объективно оценивали, сколько они уже выпили. Эти люди старались растянуть удовольствие, благодаря чему процесс употребления пива занимал у них, в среднем, 11 минут.
Те же, кто пил из изогнутых кружек, не могли точно знать, сколько пива в их бокалах осталось, и поэтому себя не ограничивали. В итоге, с полпинтой пенного они расправлялись, в среднем, за 7 минут.
Такое же исследование ученые провели с использованием безалкогольных напитков. Но, как показала практика, они заканчивались одинаково быстро в любой посуде - их никто не смаковал.

Важно:
Ученые обращают внимание, что они экспериментировали в лабораторных условиях. Как на скорость употребления пива влияет компания друзей и место распития пенного, экспертам выяснить не удалось.

Читать MedikForum.ru в