В чем разница между рыбным и рыбьим жиром

рыбий и рыбный

Рыбный и рыбий жиры кардинально различаются, говорят специалисты. И это не смотря на то, что оба жира получают из рыб. 

Разница в том, что рыбный жир делается из мяса рыбы, а жир рыбий  -вытяжка из печени рыб.

По словам заместителя директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) Елены Харенко, рыбий жир – это пищевая добавка, в которой находится большое содержание витаминов А, D, F, E; рыбный жир может быть как пищевым, так и техническим, который применяется как в автомобилестроении, так и в косметологии.

По словам медиков, рыбий жир благотворно влияет на развитие сердечно-сосудистой системы, помогает при диабетах, ожирениях и гипертониях. Также рыбий жир применяют в целях профилактики предотвращения рахита.

В рыбном жире также содержатся витамины А и D, но в небольших количествах. В нем очень много жирных кислот Омега-3, поэтому специалисты рекомендуют применять его для повышения иммунитета и при выведени свободных радикалов.

Тем не менее, ученые предупреждают, что у обоих видов жиров есть и отрицательные свойства. Так у рыбного жира, который делается из мякоти рыб, много грязных примесей из-за загрязненности водоемов. Также грязная морская вода оказывает негативное влияние и на рыбий жир, так как печень печень отфильтровывая мусор, который попадает в пищевую систему, тем самым впитывает этот мусор.

Более того, американские ученые выяснили один момент: если рыбий жир употреблять часто, он может привести к возникновению рака простаты.

Читать в Яндекс.Новости 0 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 1      0

Ещё по теме

  1. Всё о пользе рыбьего жира и его применении Материал из категории Медицина
  2. 6 поводов принимать рыбий жир Материал из категории Здоровье
  3. Рыбий жир защищает от преждевременных родов Материал из категории Здоровье
  4. Медики открыли вредные стороны рыбьего жира Материал из категории Здоровье
  5. Рыбий жир защитит мозг от хронического стресса Материал из категории ЗОЖ

Популярные новости

Lentainform

Оставить комментарий

Подборки по темам


Популярное