Диетологи рассказали, какие продукты портят аппетит

Эксперты из Северо-западного университета вместе со своими коллегами из Университета Цинциннати опубликовали результаты исследования, которое показало, какие продукты портят аппетит сильнее всего.

Хотя с детства принято считать, что именно сладкое может «перебить аппетит», ученые отмечают, что этим грешат некоторые виды жиров. Именно они могут вызывает чрезмерный аппетит, который затем ведет к набору лишнего веса.

Все дело в том, что, попадая в мозг, молекулы жиров снижают чувствительность рецепторов к колебаниям инсулина и лептина. А эти два гормона невероятно важны для того, чтобы аппетит соответствовал реальным потребностям организма человека, неправильная концентрация этих гормонов приводит к тому, что человек начинает набирать лишний вес, поскольку не чувствует вовремя насыщения.

Таким образом, ученые выяснили, что причиной набора лишнего веса может стать жирная еда, которая делает людей «глухими» к собственному чувству голода.