Ученые рассказали о вреде жирных продуктов для мозга детей

Французские ученые сообщили, что их исследования доказали вред для мозга детей жирных продуктов.

Они отметили, что пища с высоким содержанием жира может приводить к появлению психических расстройств у детей, а также в будущем увеличивает риск появления болезни Альцгеймера.

Таким образом, ученые посоветовали отказаться от употребления жирных продуктов или снизить их количество.

Все дело в том, что большое количество жира, а также большое количество саха, снижают уровень белка рилин, который важен для образования связей между нейронами. В итоге мозг страдает без достаточного количества этого вещества.

Слишком низкие уровни рилина приводят к нарушениям в работе мозга, а также к развитию различного рода заболеваний.