Ученые рассказали, какие продукты можно есть немытыми

Ученые рассказали, какие продукты можно есть немытыми

 

Исследователи сообщили, что не все продукты обязательно мыть перед едой: было доказано, что некоторые овощи и фрукты можно употреблять в пищу без обработки, а некоторые продукты даже не стоит мыть.

 

Все дело в том, что мытье может наоборот, спровоцировать передачу заболеваний, которые передаются бактериями или вызываются ими.

 

Было доказано, что некоторые бактерии во время мытья водой не смываются, а могут даже "перейти" на другую посуду.

Так, например, не стоит мыть перед употреблением в пищу рыбу и куриное филе. И то и то лучше готовить без такой предварительной обработки, поскольку опасные бактерии, которые содержатся в рыбе и курице нельзя смыть водой, они могут погибнуть только в случае термической обработки.

 

Ввиду этого во время так называемой очистке они не исчезают, а размножаются, угрожая попасть в организм черед другую посуду. С мокрого мяса или рыбы бактерии легко переносятся на тарелку и уже остаются там надолго, а просто при обработке температурой такие бактерии погибают и все.

 

Также ученые говорят, что особый защитный слой существует на куриных яйцах, которые также не стоит мыть, поскольку иначе этот защитный слой смоется и бактерии начнут размножаться. Защитный слой наносится на яйца еще на фабрике и помогает им дольше храниться.

 

А вот консервные банки, а также фрукты нужно мыть водой перед едой в обязательном порядке, поскольку на поверхности есть бактерии, которые могут попасть в пищу и вызывать пищевое отравление или расстройство.

 

Ранее ученые рассказали, чем в рационе человека можно заменить овощи.

Читать в Яндекс.Новости 0 Комментировать Читать в Яндекс.Дзен

Оцените материал: 0      1

Ещё по теме

  1. Ученые рассказали, какие продукты нельзя мыть Материал из категории Другие новости
  2. Ученые рассказали, как правильно мыть руки Материал из категории Другие новости
  3. Ученые рассказали об инфекциях на листовых овощах Материал из категории Другие новости
  4. Ученые рассказали, какие продукты провоцируют головные боли Материал из категории Другие новости
  5. Эксперты назвали продукты, которые нельзя мыть Материал из категории ЗОЖ

Lentainform

Оставить комментарий

Подборки по темам


Новое на сайте