Во Франции излишки вина превратят в дезинфицирующее средство для рук

Французское вино превратится в санитайзеры
Французские виноделы нашли необычный способ избавиться от излишков вина. Все, что оказалось не продано из-за коронавирусного карантина, а речь идет о миллионах литров, будет переделано в дезинфицирующее средство для рук и этанол. Таким образом местные производители подготовятся к напиткам нового урожая.

«Более трех десятков лицензированных винокурен смогут собрать вино и перегнать его», - рассказывает Дидье Джоссо, глава винного отделения в сельскохозяйственном агентстве FranceAgriMer.

Спирт, который будет получен в процессе дистилляции, направят на использование в рамках фармацевтической и косметической промышленности. Из него планируется сделать санитайзеры для рук и этанол.

«Вино после дистилляции нельзя применять при изготовлении алкогольных напитков», - отмечает Джоссо. «Вероятно, потребуется запас этанола, но объемы будут меньшими, чем для вина».