Диабет 2 типа. Дешевый овощ снижает сахар в крови и предотвращает осложнения

полезная еда

Проведенное в Мексике исследование показало, что при диабете 2 типа очень полезно есть огурцы – этот дешевый овощ эффективно снижает высокий уровень сахара в крови, предотвращает вызываемые им осложнения.

Специалисты Департамента медицинских наук в Столичном автономном университете проанализировали, как потребление разных овощей влияет на уровень сахара в крови. Ученые заключили, что доступный дешевый овощ огурец приносит большую пользу, улучшая механизмы контроля над содержанием глюкозы в крови, даже способствуя снижению ее уровня, пишет издание Express.

В одном из исследований эндокринологи изучали, что происходило с организмом мышей, больных диабетом 2 типа, после того, как их питание дополнялось экстрактом кожуры огурца. Эксперимент продолжался чуть более двух недель, животным давали от 250 до 550 мг овощного экстракта. Такое питание в итоге привело к снижению уровня сахара в крови. По словам ученых, добавка овоща полностью прекратила развитие негативных изменений, связанных с диабетом.

«Огурцы могут быть эффективными для предотвращения осложнений, связанных с диабетом, благодаря свойству снижать окислительный стресс», - цитирует исследователей Express.

Научные специалисты отмечают, что окислительный стресс играет весомую роль в развитии диабета и вызываемых им осложнений. При этом в организме увеличивается производство свободных радикалов, способных производить клеточные повреждения, например, в сосудах. Одним из самых опасных побочных эффектов неконтролируемого диабета 2 типа является повышенный риск инсульта – у диабетиков он увеличивается в пять раз.

Еще одним опасным для жизни осложнением диабета 2 типа является рак. Существует теория, предполагающая, что высокий уровень циркулирующего инсулина может способствовать росту опухолей. Диабет, характеризующийся резистентностью к инсулину, обычно заставляет организм вырабатывать избыточное количество гормона.

Вдобавок диабетическими осложнениями могут стать заболевание почек, глаукома, болезнь Альцгеймера. Вот почему контроль уровня сахара в крови имеет первостепенное значение для жизни диабетиков, подчеркивают медики. Употребление обычных огурцов помогает его поддерживать, предотвращать опасные поражения внутренних органов.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какой тип пищи считается одним из лучших для снижения холестерина и сахара в крови при диабете 2 типа.