Врач Соломатина рассказала о способности кваса вызывать диабет и старение

По мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, пристрастие к квасу из магазина может пагубно сказаться на здоровье человека.



В интервью Соломатина заметила, что напиток из магазина по сути не является квасом, поскольку изготавливается по другой технологии и содержит в себе компоненты, который не подразумеваются рецептурой натурального кваса.


Соломатина убеждена, что регулярное питье такого квази-кваса может способствовать развитию диабета 2 типа, так как подобно любой сладкой газировке он провоцирует резкие колебания уровня сахара в крови. Кроме того, любители магазинного кваса рискуют заполучить лишний вес, проблемы с сосудами.

Говоря способности такого кваса вызывать раннее старение, Соломатина объяснила, что из-за высокого содержания сахара в напитке ткани организма подвергаются своеобразной карамелизации (гликирование). Лишаясь в этом состоянии нормально функционировать, ткани начинают стареть.

Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, врач посоветовала не пить кваса совсем. Напиток обладает способностью раздражать слизистую, и при имеющихся нарушениях и болезнях пищеварительной системы это будет провоцировать появление нежелательных или острых симптомов.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, помогает ли гранатовый сок защищать организм от рака.