Немного соли каждый день не повредит здоровью
Употребление небольшого количества соли не
нанесет вреда здоровью пожилого человека, но вот превышение рекомендуемой дозы
может вызвать неприятные последствия. К такому выводу пришли американские
ученые из Университета Эмори в Атланте.
Они подчеркивают, что полученные ими данные не должны и не могут быть оправданием для употребления соли в больших количествах. Тем более что ученые не сравнивали последствия значительного употребление соли с незначительным, а лишь следили за тем, что будет со здоровьем при соблюдении небольшой дозы соли.
"Вопрос заключается не в том, нужно ли вам есть одну
чайную ложку соли или две, а в том, следует ли вам есть целую чайную ложку соли
ежедневно или меньше, - говорит автор исследования доктор Андреас
Калогеропулос. - Уровень соли, которого придерживались участники нашего
исследования, был относительно скромным".
Американская ассоциация кардиологов рекомендует употреблять менее полутора грамм соли в день, что меньше одной чайной ложки. Авторы исследования подчеркивают, что они заметили тренд повышенной смертности среди нескольких участников наблюдений, которые активней остальных налегали на соль. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий