Ученые проверили утверждаемую пользу каш

Правда ли, что каши в действительности полезны так, как это преподносят некоторые врачи? Ученым уже не раз приходилось опровергать утверждаемую пользу тех или иных продуктов для здоровья человека – на этот раз эксперты решили удостовериться в позитивном эффекте от употребления каш.

 

каша

 
Исследование, в ходе которого изучалось влияние каш на человеческий организм, осуществили шотландские ученые из Абердинского Института Питания и Здоровья. По его итогам авторы проекта пришли к заключению, что употребление каш и злакосодержащих продуктов на самом деле связано с весомым положительным эффектом на здоровье человека.
 

Как установили специалисты, подобные продукты способствуют активной выработке полезных для здоровья бактерий, которые улучшают микрофлору кишечника и предотвращают сердечнососудистые заболевания.
 
Отметим, что некоторые ранние исследования тоже доказывали несомненную пользу каш для поддержания крепкого здоровья и продления жизни. Специалистами из Лондона, в частности, было обнаружено, что люди,  ежедневно съедающие не менее двадцати пяти граммов крупы (мужчины — 29 граммов, женщины — 25 граммов), демонстрировали снижение риска летального исхода от совершенно любой причины на двадцать процентов.
 
Шотландские ученые, в свою очередь, намерены проверить также влияние злаков на давление, уровень холестерина и сахара в крови. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)